コラーゲンが一気に摂れる超便利な料理の裏ワザ

「コラーゲンがたくさんとれる」という料理はいくつもあります。
が、代表はなんといっても、その名もずばりの「コラーゲンなべ」でしょう。
とはいっても、何か一つの種類の料理をいうわけではありません。
本やネット上で、いくつものレシピが紹介されています。
また、「なべ」といっても、和風に限ることはないようです。
シチュー、ポトフなどでも可能です。
要は、コラーゲンをたくさん含んだ食材を、そのコラーゲンを逃さないようにして、汁にたくさん取り込めばいいのです。
また、食材の取り合わせを考えて、ビタミンやミネラルたっぷりにすると、より効率よく、体の中でコラーゲンが再生されます。
特にビタミンCは重要です。
野菜などでしっかり確保しましょう。
おすすめの食材としては、鳥、牛、豚よりも魚介類です。
鳥、牛、豚のコラーゲンはそこそこ高温でないと、固まったままになります。
腸内の温度ではちょっと足りないので、そのまま排出されてしまう分も多いのです。
魚介類ならば、そんなことはありません。
たとえば、アンコウなべなどいかがでしょう。
見た目にもプルプルして、コラーゲンたっぷりなのが実感できます。
きっと満足感も高いでしょう。
また、どんななべも一気にコラーゲンなべにしてしまう「コラーゲンボール」というものがあります。
コラーゲンを固めたものです。
なべにいれて溶かすだけです。
市販のものもありますが、自宅でも簡単に作れます。
材料は鶏がらスープと粉ゼラチンぐらいです。

関連記事

おすすめ記事

ピックアップ記事

Beautiful asian woman

2014.1.6

ニキビ跡にもプラセンタは効果的

できてしまったニキビの跡を消すのは本当に難しいことです。 肌の炎症であるニキビは乾燥や紫外線による刺激など 様々な原因によって起こる…


ページ上部へ戻る